曹建民教授是我校Vsport体育運動生化教研室教授🐱、博導，知名運動營養專家，Vsport体育總局備戰東京奧運會運動營養和訓練監控專家組成員。
在今年2月新冠肺炎疫情最嚴重的時期，在國家隊最需要的時刻，曹建民教授聽從學校領導安排，挺身而出，放棄舒適的假期和居家條件🧜♂️，長途駕車進入河北承德國家雪上項目中心🧜🏼♂️，為越野滑雪跨項國家隊進行科技服務𓀈。在天寒地凍的野外環境下，面對起早貪黑、缺乏助手的艱苦條件，獨立承擔了國家越野滑雪運動員膳食營養監督和指導🎄、運動營養品的補充方案以及運動訓練科學監控等工作，同時還建立和完善了越野滑雪運動員能量補充站。
曹建民教授同時負責國家隊運動員一日三餐的合理搭配🕒，多次給運動員講授膳食營養與運動能力的關系，使得運動員對膳食營養與運動能力的關系有了較為深刻的認識🤷🏿。他每天監督每一名運動員的餐盤是否合理，並且對不合理的運動員進行指導；製定了重點運動員個性化飲食方案，保重運動員的營養合理攝入，促進運動員體能再生🧑🏻🏭，確保運動員能夠承受大負荷量訓練，從而保障了運動員整體專項能力的快速提升。曹建民教授充分發揮自己專業優勢，還主動擔當起運動員身體機能監控的重擔，充分利用國家隊有限的生化儀器，設計出針對越野滑雪專項運動訓練的生理生化監控方案👟，承擔了運動員的尿液🛝、末梢血采集、生化分析及每周體成分測試等，並且針對所有測試結果進行評價，快速反饋給教練員。
曹建民教授以其專業和卓有成效的服務，給教練員和運動員們吃了“定心丸”，為運動隊的冬奧備戰和成績提升奠定了堅實的基礎；同時也體現了一名共產黨員的高風亮節💆🏽♀️，體現出北體大教師的責任擔當🧖🏻♂️，更突顯了我校師生“抗疫情，保備戰，補短板”的奉獻精神🔏，贏得了運動項目主管部門、教練員和運動員的一致好評🧘🏽♂️！
曹建民教授在給運動員講課
指導運動員補充間餐
配製的間餐（水果奶昔）
在訓練場地布置能量補充
